Нисам јео, ако нисам кашиком кусао (ментор Наташа Белић и њени ђаци)
Разред: 1, 2, 3 и 4.
Предмет: Народна традција
Наставна јединица: Храна – некад и сад
Тип часа: утврђивање
Циљ часа:Упознати ученике са традиционалном српском кухињом.
Задаци:
Упознати и именовати производе и сировине од којих праве намернице
Практична примена знања
Подстицање интересовања за традиционалну српску кухињу;
Подстицање креативности.
Наставна средства: пузле, папир, маркери, фломастери, бојице, материјал за радионицу (вангице, варјаче, кецеље, мараме, јаје, брашно, со, уље, …)
Наставне методе: усмено излагање,практични рад
Облици рада: фронтални,рад у пару,групни
Корелација предмета: српски језик, природа и друштво, математика, музичка култура
Иновације:ЕРР метода учења- мождана олуја, инсерт- техника, чинквина
Ток активности
Уводни део
корак: Мотивациона активност -Пузле
корак : Мождана олуја – Шта је заједничко сликама ?
корак: Истицање теме радионице
Главни део
корак: Инсерт – техника
корак : Чинквина
корак : Практични рад
припрема простора
упознавање и именовање прибора и материјала
мерење масе – стона вагица
припрема смесе за домаћу тестенину – разговор о повратним и неповратним променама, смешама, издвајање елемената из смеше, поступци издвајања,
припрема топлог предјела – домаћа супа, домаћа тестенина – разговор о променама при загревању и хлађењу воде
Завршни део
корак: Сређивање простора
корак: Сервирање и дегустирање домаће супе
корак: Евалуација радионице
корак: Најмајстор кулинарства